ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP10M в Тюмени

Основные характеристики Подключение 380 В Количество уровней 10 Расстояние между уровнями 80 мм Тип гастроемкости GN 1/1, противни 600х400 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм Панель управления механическая Способ образования пара инжектор Мощность 16.1 кВт Ширина 920 мм Глубина 840 мм Высота 1200 мм Вес (без упаковки) 148 кг Страна-производитель Италия Описание Пароконвектомат применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. В комплект поставки входят 4 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм. Особенности: Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс) Термостат Таймер Функция регулировки влажности Дополнительные характеристики: Количество скоростей вентилятора: 2