ПЕЧЬ JOSPER CLASSIC HJX-25 M в Тюмени

Основные характеристики Производительность 60 кг/ч Время розжига 30 мин. Время автономной работы 9 ч Температурный режим от 300 до 350 °С Ширина 640 мм Глубина 700 мм Высота 1385 мм Страна-производитель Испания Описание Настольная печь на твердом топливе представляет собой закрытый гриль-барбекю, работающий на основе системы регулируемой тяги. Печь предназначена для установки как на кухне, так и в зале кафе или ресторанов. В качестве топлива рекомендуется использовать чистый древесный уголь или чистый уголь растительного происхождения (кроме древесного угля из древесины хвойных пород). Особенности: Нижний ящик Для регулировки интенсивности горения служат шибер, установленный на дымоходе печи, и регулируемый колосник, расположенный под решеткой, на которой происходит сгорание углей Печь JOSPER изготовлена методом высокоточного чугунного литья со стенками толщиной 5 см Литые направляющие позволяют регулировать положение готовящегося продукта относительно углей В стандартное оснащение печи входит: решетка для мяса, щипцы для мяса, кочерга, щетка для очистки, ящик для золы Материал корпуса: нержавеющая сталь Среднее количество угля Josper, потребляемое в день: 10-12 кг Емкость печи в лотках GN (на 1 гриль-решетку): 2 x GN 1/2 + 1 x GN1/3 Эквивалентная мощность: 3 кВт Мощность вытяжки: 2800 м³/ч Максимальный поток дыма: 7 гр/сек