ПЕЧЬ JOSPER HJX-45 M в Тюмени

Основные характеристики
Производительность 90 кг/ч
Время розжига 35 мин.
Время автономной работы 9 ч
Температурный режим от 300 до 350 °С
Ширина 930 мм
Глубина 700 мм
Высота 1385 мм
Страна-производитель Испания
Описание
Настольная печь на твердом топливе Josper HJX45M представляет собой закрытый гриль-барбекю, работающий на основе системы регулируемой тяги. Печь предназначена для установки как на кухне, так и в зале кафе или ресторанов. В качестве топлива рекомендуется использовать чистый древесный уголь или чистый уголь растительного происхождения (кроме древесного угля из древесины хвойных пород).
Особенности:
Нижний ящик
Для регулировки интенсивности горения служат шибер, установленный на дымоходе печи, и регулируемый колосник, расположенный под решеткой, на которой происходит сгорание углей
Печь JOSPER изготовлена методом высокоточного чугунного литья со стенками толщиной 5 см
Литые направляющие позволяют регулировать положение готовящегося продукта относительно углей
В стандартное оснащение печи входит: решетка для мяса, щипцы для мяса, кочерга, щетка для очистки, ящик для золы
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Среднее количество угля Josper, потребляемое в день: 12-16 кг
Емкость печи в лотках GN (на 1 гриль-решетку): 2 x GN 1/1
Эквивалентная мощность: 4.5 кВт
Мощность вытяжки: 3200 м³/ч
Максимальный поток дыма: 10.5 гр/сек