Печь хлебопек. ротац. Муссон-ротор мод. 55Р-01 (разборн.) в Тюмени

Основные характеристики Подключение 380 В, газ Размер противня 600х450 мм Температурный режим от 100 до 300 °С Мощность 2.4 кВт Ширина 1350 мм Глубина 1555 мм Высота 2270 мм Вес (без упаковки) 900 кг Страна-производитель Россия Описание Ротационная печь используется на предприятиях пищевой промышленности, в пекарнях и кондитерских для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Конструкция выполнена из нержавеющей стали. Система управления печами построена на базе микропроцессорного контроллера с применением пускорегулирующей аппаратуры отечественного и импортного производства, обеспечивающей минимальное техническое обслуживание и высокую надежность в эксплуатации. Оборудование поставляется в разобранном виде. Монтаж и пусконаладочные работы производятся квалифицированными специалистами. Стоимость работ рассчитывается индивидуально. Дополнительные характеристики: Производительность за 1 выпечку: Хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хлебные формы № 7, 10): 90** Батон 0,5 кг (4 шт. на 1 противне): 64* Батон 0,3 кг (6 шт. на 1 противне): 108** Булочные изделия массой 0,15 кг (12 шт. на противне): 216** Вместимость: Хлебные формы № 7, 10: до 90*** Противни (размер 450х600 мм): 18*** Время разогрева до температуры 250 °C: не более 30 мин. Максимальный расход: Газообразное топливо: 5,1 м³/ч Жидкое топливо: 3,8 кг/ч Расход воды за один цикл пароувлажнения: 5 л Общая площадь выпечки: 4,86 м²*** Номинальная тепловая мощность: 45 кВт